蛋蛋小學堂
雞蛋越大越好嗎🤔?
發佈日期: 2022-06-10
您是否在買雞蛋時東挑西撿,就為了選比較大顆的,感覺CP值比較高。
您知道嗎?其實大顆的蛋,很小的機率是雙黃蛋外,主要都是「老母雞」下的蛋
您知道嗎?其實大顆的蛋,很小的機率是雙黃蛋外,主要都是「老母雞」下的蛋
專業的蛋農說:
老母雞長期下蛋造成牠的產道鬆弛,生出來的雞蛋就會比較大,蛋內的水分也比較多,因此沒有年輕母雞下的蛋來得營養。另外,老母雞可能會有「蛋殼過薄」或是「產道發炎」等問題。
所以在挑蛋時,應該還是要挑中、小型的比較安全呦!